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La bottega dei Prodotti del Paniere della Provincia di Torino

La collaborazione tra il Borgo Medievale e la Provincia di Torino ha preso forma stabile con l’inaugurazione sabato 18 maggio 2013 di una nuova bottega dei prodotti del Paniere della Provinciapunto espositivo permanente all’interno del Borgo.  
Già dal 2005, i mercati domenicali dei prodotti del Paniere della Provincia di Torino sono stati una tradizione consolidata per i visitatori del Borgo Medievale che possono apprezzare, ogni terza domenica del mese, i prodotti tipici locali durante giornate speciali di presentazione e assaggio.
Oggi, grazie al contributo della Provincia, la possibilità di acquistare e degustare le tipicità della provincia torinese è diventata permanente: uno spazio del Borgo, situato al piano terra della Casa di Bussoleno, è destinato ad accogliere torinesi e turisti in cerca delle tipicità agroalimentari del territorio.
Lo spazio della Bottega del Paniere è una vetrina del territorio per suggerire percorsi e itinerari attraverso la provincia di Torino, alla scoperta delle tipicità alimentari e, contemporaneamente, delle bellezze architettoniche e artistiche cui il Borgo fa riferimento.
Oltre 30 sono, infatti, i paesi del Torinese dai quali il Borgo trae spunto, individuati nel 1884 come esempi dell’arte e dell’architettura piemontese quattrocentesca.
Il Paniere della Provincia raccoglie tutti i prodotti agroalimentari ed agricoli del territorio provinciale che, in base a verifiche tecnico-scientifiche, sono realizzati in maniera artigianale da produttori locali, appartengono alla tradizione storica locale e costituiscono una potenzialità per lo sviluppo locale.
La rete del "Paniere" oggi include 33 prodotti, oltre ai vini DOC della provincia, e circa 900 produttori con 30 punti vendita e oltre 60 ristoranti che partecipano alle iniziative annuali di promozione.

INFO:
tel. 011 4431704
borgomedievale@fondazionetorinomusei.it
www.borgomedievaletorino.it